【井の庄】フードコート内にある人気店の平日限定二郎系ラーメン

井の庄　光が丘店

こんばんは！

ラーメンを食べながら１年半で25キロ痩せたきりまるです。

今回は東京都練馬区にある、『井の庄　光が丘店』さんへ行ってきました。

光が丘駅目の前、IMAという商業施設のフードコート内にあるお店です。

井の庄といえばカップ麺にもなっている「辛辛魚」が有名ですが、今回は平日限定メニューの「豚イノジ1100円」と「豚ごはん480円」を注文しました。

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フードコート内のお店なので、キャッシュレス決済も可能です。

待つこと10分ほどで着丼。

見た目は完全に二郎系です。

スープはややライトで、豚骨スープとあっさりラーメンのスープを混ぜたのかな？という印象。

いわゆる二郎系の「豚の旨味が効いた味」ではなく、ライトな豚骨ラーメン寄りといった感じです。

麺はやや縮れた太麺。

二郎系としては細めに感じました。

加水率高めのもちっとした麺です。

トッピングはチャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク、味付けアブラ。

コール（無料トッピング）は聞かれず、デフォルトでニンニクが入っています。

もやしの上にどっさりキャベツがのっているのが特徴的。

豚は大きくて厚みがあります。

到着時、注文の並びが出来ていましたが、ほとんどの方が豚イノジを注文していました。

フードコートなので、女性でも注文しやすいと思います。

ごちそうさまでした。

【井の庄　光が丘店】

住所：東京都練馬区光が丘５－１－１　光が丘IMA専門店街４F

営業時間：１０時～２１時半

定休日：年末年始

【ラーメン二郎】初心者にもオススメ！京急川崎店の小ブタ

ラーメン二郎京急川崎店

こんばんは！

ラーメンを食べながら１年半で25キロ痩せたきりまるです。

今回は神奈川県川崎市にある、『ラーメン二郎　京急川崎店』さんへ行ってきました。

店舗の駐車場はありません。

近隣のコインパーキングを利用しましょう。

並びがある場合は、建物に沿って並びます。

食券は店員さんに案内されてから買う方式です。

券売機は店内入って右手にあります。

ベースのラーメンは１種類で、麺量と豚の量を選択出来ます。

ラーメン小、小ブタ、小ダブル。

ラーメン大、大ブタ、大ダブルのみ。

有料のトッピングはありません。

今回は『小ブタ（1000円）』を注文しました。

店内はカウンターのみで１０席ほど。

席についたら、食券をカウンターの上に上げます。

麺かためは出来ないようです。

回転はかなり早め。

席に着いてからは５分ほどで「ニンニク入れますか？」と聞かれます。

無料トッピングは店内に記載がなかったので、おそらく一般的な「ニンニク、野菜、アブラ、カラメ」かと思われます。

今回は「野菜、アブラ、カラメ」で注文しました。

スープは非乳化寄りの微乳化という感じ。

ライトで飲みやすいスープです。

豚出汁は弱めで、カエシと化学調味料の味を強めに感じました。

麺は一般的な二郎系と比較すると、かなり少なめ。

体感150gくらいに感じました。

平打ち気味の、二郎系比較では細めの麺。

やわらかめの仕上がりです。

豚は小ぶりなものが４枚ほど入っていました。

ほろほろでアブラもついており、味染みもしっかり。

とても美味しいです。

野菜はややクタクタに煮込まれていました。

アブラは味なしのかたまりがのります。

接客が優しく、量も少なめ、ラーメン自体ライト目なので、初心者向け二郎という印象でした。

美味しかったです。

ごちそうさまでした！

【ラーメン二郎　京急川崎店】

住所：神奈川県川崎市川崎区本町２－１０－１

営業時間：平日１１時～１４時　１８時～２２時　土曜１１時～１６時

定休日：日曜祝日

【瑞山】家族連れにもオススメ！あっさりと濃厚どちらも楽しめるラーメン屋

瑞山

こんばんは！

ラーメンを食べながら１年半で25キロ痩せたきりまるです。

今回は、埼玉県朝霞市にある、『中華蕎麦　瑞山』さんへ行ってきました。

前回食べた「しおそば」のレビューはこちらからどうぞ。

【あっさり】味が変化するハイレベルな塩ラーメン - ラーメンとダイエット

最寄りである朝霞駅からは徒歩８分ほど。

近くに駐車場もあります。

自転車の方は、店の隣にある冷凍麺販売所の前に置けばいいようです。

券売機は店内入って右手にあります。

今回は「つけそば中（900円）」と「角煮バーガー（350円）」を注文しました。

つけそばは並か中が同じ値段で選べます。

他にも辛いつけ麺や限定メニューなどかなり豊富なラインナップなので、全メニュー制覇への道はまだまだ遠いです。

店内はカウンター９席ほどと、テーブル１２席ほど。

子供用の席もあるので、家族連れでも利用しやすいです。

お水はセルフです。

フロアに冷水機がありますが、カウンターは卓上にもお水が置いてあります。

待つこと10分ほど。

先に「角煮バーガー」が到着しました。

ふわふわの蒸しパン（？）に、とろとろの角煮が２枚挟まっています。

ラーメン屋でパンは初めて食べました。

お祭りで売っていたら買ってしまいそうです。

続いて「つけそば」が到着しました。

王道の豚骨魚介つけめん、という感じのビジュアルです。

どろどろで濃厚なスープです。

クリーミーさも感じるような、マイルドな味わいで、とても美味しいです。

スープの中に細かく切ったチャーシュー、ネギ、メンマ、うずら、のりの上に魚粉がのっています。

魚粉は混ぜなくても美味しいので、まずはそのまま食べるのがオススメです。

極太のもちっとしたストレート麺は、全粒粉でしょうか？何かが練り込まれていました。

そのまま食べても小麦の味がしっかりして美味しいです。

スープがどろどろでかなり麺と絡むので、調整しながら食べないと後半スープが足りなくなるかもしれません。

スープ割用のあっさりスープが入ったポットを出してもらえるので、好きなタイミング、好きな濃さでスープ割をすることが出来ます。

前回食べたしおそばも美味しかったですが、つけそばも負けないくらい美味しかったです。

あっさり好きの方はしおそば、濃厚好きな方にはつけそばがオススメです。

ごちそうさまでした。

【中華蕎麦　瑞山（ちゅうかそば　ずいざん）】

住所：埼玉県朝霞市本町２－８－１５

営業時間：１１時半～２１時５０分

定休日：なし

【ラーメン男盛】二刀流店の二郎系つけ麺

ラーメン男盛

こんばんは！

ラーメンを食べながら１年半で２５キロ痩せたきりまるです。

今回はまたまた大好きな『ラーメン男盛　東久留米本店』さんへ行ってきました。

東京都東久留米市にある、二郎系と長浜ラーメン二刀流のお店です。

以前食べたラーメンのレビューは下記へどうぞ。

ラーメン男盛 - ラーメンとダイエット

【豚骨】二刀流店の濃厚クサウマラーメン - ラーメンとダイエット

食券は先買いです。

並びがある場合は、先に食券を買います。

キャッシュレス決済にも対応していますが、その場合は口頭注文なので、メニューが決まったらそのまま並びます。

今回は「つけ麺　並（１２５０円）」を注文しました。

つけ麺の無料トッピングはラーメンと同じく「ニンニク（少なめor多め）」「アブラ（少なめor多め）」です。

今回は「ニンニク抜き、アブラ多め」でお願いしました。

つけ麺は少し時間がかかります。

席についてから１０分ほどで着丼です。

野菜と豚が入っている方はスープです。

ラーメンとは違い、麺の上にのりが載っています。

背脂の浮いた濃厚スープは、ラーメンよりも少し酸味があります。

おそらくお酢が入っているのかなと思います。

豚骨の旨味とカエシのパンチが効いた味わいで、美味しいです。

とろみはなく、さらりとしたスープ。

やや平打ち気味の麺は水でしっかり絞められていて、コシがあります。

そのまま食べても小麦の味がしっかりして美味しいです。

麺とスープが絡みすぎないので、パンチのあるスープですが、さらっと食べやすいです。

トッピングは豚、野菜（もやしとキャベツ）、アブラ。

豚はものすごい厚みで、とても柔らかく味染みもしっかりしています。

野菜はややクタクタになったもの。

アブラは味付きで、とても美味しいです。

途中で「追加アブラ（１００円）」も注文しました。

別皿でくるので、アブラに麺をつけて食べるのもよし、スープに入れるのもよし。

好きな食べ方をすることができます。

どのメニューを選んでも美味しくて、とにかくレベルの高いお店です。

美味しかったです。

ごちそうさまでした！

【ラーメン男盛　東久留米本店】

住所：東京都東久留米市下里１－１１－８　本村ビル

営業時間：１１時～１４時半　１８時～２０時半

定休日：水曜

【ジャンクガレッジ】元祖まぜそば！埼玉のローカルチェーン店

ジャンクガレッジ

こんばんは！

ラーメンを食べながら１年半で25キロ痩せたきりまるです。

今回はまた埼玉県新座市にある『ジャンクガレッジ　志木南口店』へ行ってきました。

以前ラーメン

【二郎系】元祖まぜそば店のラーメン - ラーメンとダイエット

ガリバタコーン味噌ラーメン

【味噌】元祖まぜそば店の限定味噌ラーメン - ラーメンとダイエット

を食べましたが、今回は「まぜそば大890円」「５豚増し500円」「RED100円」を注文しました。

「まぜそば」という商品は今置いているお店も多いですが、この「ジャンクガレッジ」が元祖です。

店内入って左手に券売機があります。

タッチパネル式で、現金のみ。

新札はまだ使えませんでした。

席に着いて、食券を回収されるときに無料トッピングを聞かれます。

今回は「全増し」の「ニンニクとアブラとエビマヨと辛味はトリプル」でお願いしました。

まぜそばの場合、初めての方は全増しがオススメです。

まぜそばは野菜を増量することが出来ません。

もっと野菜を増やしたい場合は、＋ヤサイという商品があるので、そちらを購入しましょう。

今回注文したREDは、背脂と唐辛子です。

待つこと10分ほどで着丼。

REDも最初から丼に入っています。

無料トッピング以外に、野菜、鰹節、フライドガーリックがデフォルトで入っています。

すべてをよくまぜて食べると、ジャンクな味わいでとても美味しい！

マヨネーズと黒胡椒の味を強く感じます。

REDを入れると少し辛くなります。

REDに含まれている背脂はよくわかりませんでした。

まぜそばはとても美味しいんですが、ラーメンよりもカロリーが高くなりがちなので、ダイエット中には注意が必要です。

とはいえたまに食べる分には問題ないですし、他の食事でカロリーを調整すれば太らないので、僕は気にせず食べています。

中毒性のある味で、とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

【ジャンクガレッジ　志木南口店】

住所：埼玉県新座市東北１－１４－１

営業時間：平日昼１１時～１５時　夜１７時～２３時（ラストオーダー２２時４５分）

土日祝１１時～２３時（ラストオーダー２２時４５分）

定休日：なし

【ラーメン４号】成増にオープン！ハイキック出身店主の二郎系ラーメン

ラーメン４号

こんばんは！

ラーメンを食べながら１年半で２５キロ痩せたきりまるです。

今回は２０２４年１０月２１日、埼玉県和光市にオープンした『ラーメン４号』さんへ行ってきました。

東武東上線成増駅からは徒歩１２分、地下鉄成増駅からは徒歩９分、和光市駅からは徒歩２３分ほど。

以前、『味の代紋』さんが入っていた場所の跡地です。

ニトリのすぐ近くにあります。

店舗の駐車場、駐輪場はありません。

駐車場はお店の目の前にコインパーキングがありました。

駐車料金は３０分２００円。２０時以降は６０分１００円です。

『ラーメン４号』さんは、埼玉県富士見市にある『ラーメンハイキック』さんで修行されていた方がオープンした、二郎インスパイア系ラーメンのお店です。

平日１９時頃の来店で、中待ち２名、外待ち６名でした。

並び方がはっきり決まっているわけではないようですが、基本的には中の待ち椅子に２名まで座れて、それ以降の方は外で並ぶ形のようです。

券売機はありません。

着席時に注文し、現金で先払いする方式です。

メインのラーメンは１種類です。

画像のメニュー以外にもホワイトボードで有料トッピングと飲み物の記載がありました。

メンマ５０円

魚粉５０円

缶ビール３５０円

黒烏龍茶２００円

トッピングがとても安いです。

今回は「ラーメン（並）９００円」「豚めし（３００円）」を注文しました。

店内はカウンター５席のみです。

入口の横に水、箸、コップが置いてありました。

提供直前に「トッピングどうしますか？」と聞かれます。

コール（無料トッピング）は店内には掲示がありません。

おそらく一般的な「ニンニク、野菜、アブラ、カラメ」ではないかと思われます。

今回は「野菜、アブラ、カラメ」でお願いしました。

こちらが「ラーメン並」です。

スープは乳化しているように見えますが、完全乳化ではなく微乳化ですね。

見た目ほど濃厚ではなく、マイルドな味わいです。

化学調味料の味を強めに感じました。

麺はややもちっとした、加水率高めの麺が固めに茹でられています。

トッピングは野菜、豚、味付アブラ。

二郎系で野菜というともやしとキャベツが一般的ですが、ここはおそらくもやしと白菜ですね。

くたっとした野菜が、鍋のような味わいでした。

豚はアブラが少ない部位ですが、ほろっとほぐれる柔らかさです。

この豚めしがとても美味しかったです。

画像ではわかりにくいですが、ほぐし豚が大量に入っており、ごはんと豚の割合が半々なのでは？というくらいどっさりでした。

上にのっているネギと一緒に食べるとさっぱりして、とても相性が良かったです。

まだオープンしたばかりで、これから味も変わってくると思いますが、慣れてきたらもっと美味しくなりそうな雰囲気を感じました。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

【ラーメン４号】

住所：埼玉県和光市白子２－２３－１７

営業時間：１５時～２１時

定休日：日曜

【高木のぶぅ】新秋津駅目の前！コスパ抜群のデカ盛りラーメン

高木のぶぅ

こんばんは！

ラーメンを食べながら１年半で25キロ痩せたきりまるです。

今回は、東京都秋津市にある『高木のぶぅ』さんへ行ってきました。

JR武蔵野線新秋津駅の目の前、ロータリーの中にあります。

到着時外待ちはなかったので、そのまま入店。

店内入って左手に券売機があります。

今回は『ラーメン300g880円』『チャーシューマシ300円』を注文しました。

ラーメンは200gと300gが同じ料金です。

食券を渡す際に無料トッピングを聞かれます。

野菜マシ、アブラマシマシでお願いしました。

野菜は少なめでもモヤシ一袋分ほどあるようなので、ご注意下さい。

店内はカウンターのみで９席ほど。

店主さんがワンオペで営業していました。

卓上には調味料が豊富にあります。

魚粉、七味、お酢、醤油？、生姜、ニンニク、ブラックペッパー。

揚げ玉はプレーン、山椒、辛いやつ、カレーがあるようでした。

待つこと１０分ほどで着丼。

野菜「マシ」でこのボリュームです。

普通の二郎系の「マシマシ」か、ヘタしたらそれ以上あるので注意して下さい。

トッピングは豚、野菜、味付けアブラ。

最初は麺が取り出せないので、アブラをおかずにひたすら野菜を食べ進めます。

このアブラが濃い目の味付けで、とても美味しいです。

スープは非乳化寄りの微乳化という感じでしょうか。

ライト目のスープです。

麺は少しちぢれた太麺。

やや柔らかめの食感で、スープと絡むというよりは、スープを吸い込む印象でした。

　

途中味変で揚げ玉を投入。

山椒とプレーンを試しましたが、そこまで味の変化は感じませんでした。

かなりのボリュームでしたが、しっかり完食。

ごちそうさまでした。

【高木のぶぅ】

住所：東京都東村山市秋津町５－１３－２１

営業時間：１１時～翌１時

定休日：日曜日

自宅でも二郎系が食べたい、という方には、『俺の生きる道』さんのラーメンがオススメです。

ネットで購入できますので、興味のある方はチェックしてみてください。

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