こんばんは！
ラーメンを食べながら１年半で２５キロ瘦せたきりまるです。
今回は、また『ラーメン男盛』さんへ行ってきました。
東京都東久留米市にある、二郎系と長浜ラーメン二刀流のお店です。
前回は二郎系を食べました。
今回は『長浜ラーメン920円』と『炙りチャーシュー丼（ネギと背脂入り）460円』を注文しました。
席に着くと、麺の固さを聞かれます。
固さは「ばりかた、かため、ふつう、やわめ」から選べるので、かためでお願いしました。
無料トッピングで紅ショウガとニンニク（クラッシュガーリック）があります。
こちらは特に聞かれないので、必要な場合はスタッフへ伝えましょう。
ニンニクが予想より大量に届いて驚きました。
無料とは思えないサービスの良さです。
少し遅れて長浜ラーメンが到着。
スープがたっぷり入っています。
スープは濃厚なクサウマ豚骨でものすごく美味しい！
ややクリーミーで、適度な豚骨の匂いが食欲をそそります。
麺は極細ストレート。
パキッとした食感で、スープとの相性も良いです。
トッピングはチャーシュー、キクラゲ、青ネギ、のり。
チャーシューは二郎系で使われているのとは別の、(二郎系と比較すると)薄めの肩ロースでしょうか。
肉の旨味をしっかり感じます。
柔らかくて美味しいです。
炙りチャーシュー丼は二郎系で使われている豚が１枚入った、贅沢な１杯。
ごはんの上に白髪ネギ、豚、背脂がのっています。
ネギも豚も背脂も、全部主役級の美味しさで最高です。
美味しすぎてつい、『替玉150円』も頼んでしまいました。
青ネギがたっぷり入っています。
サービス抜群ですね。
豚骨専門店顔負けの、超ハイレベル濃厚豚骨でした。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
【ラーメン男盛 東久留米本店】
住所：東京都東久留米市下里１－１１－８ 本村ビル
営業時間：１１時～１４時半 １８時～２０時半
定休日：水曜
ご自宅で食べれる豚骨だと、マルタイさんのものがオススメです。
麺がお店に近い食感で、クセになります。
トッピングに鶏むね肉やゆで卵、野菜を入れると、ダイエット中でも栄養バランスが整えやすいので、試してみてください。
 |
マルタイ 博多長浜とんこつラーメン 185g×15袋入｜ 送料無料 乾麺 インスタント麺 即席 価格:4244円 |
