【エキトンの店 井の庄】３日間限定！煮干しと豚骨を合わせた二郎系ラーメン
こんばんは！ きりまるです。
今回は、東京都練馬区にある『エキトンの店 井の庄』さんへ行ってきました。
西武池袋線「大泉学園駅」北口から、徒歩２分くらいのところにあります。
店舗の駐車場はありません。
一番近いと思われるコインパーキングは「西武スマイルパーク／リズモ大泉学園」で、１５分１００円でした。
辛辛魚で有名な、井の庄グループのお店。
「エキトンの店」は豚骨ラーメンがメインですが、今回１２月２９日、１月３日、１月４日の３日間限定で煮干の二郎系ラーメン「ニボジ」を販売すると知り、行ってきました。
僕にとってはこれが今年最後のラーメンです（たぶん）。
店内入って右手に券売機があります。
限定の「ニボジ 1100円」は、「限定３ボタン」で購入できます。
同時に販売している味噌ラーメンも同じボタンなので、席について食券を渡すと「煮干と味噌どちらにしますか？」と聞かれました。
二郎系でお馴染みのコール（無料トッピング）はなし。
デフォルトでニンニクが入ってくるので、抜きたい方は食券提出時に伝えるといいと思います。
店内はカウンター１２席ほどと、４人掛けのテーブル席が２卓。
卓上には紅ショウガ、辛子高菜、タレ、コショウ、ゴマ、おろしニンニクが置かれています。
無料サービスが２種類やっていたので、両方お願いしました。
待つこと１０分ほどで着丼。
こちらが「ニボジ」です。
麺の上に豚バラチャーシュー１枚、野菜（もやしとキャベツ）、ニンニク、味付けアブラが乗っています。
豚バラチャーシューがとろとろで美味しかったです。
野菜の上にも少し煮干の粉がかかっていた、と思うのですが、鼻が詰まっていて匂いがあまりわからなかったので確信はありません。
たぶんかかっていたということにして、ほんのり煮干味の野菜とアブラが美味しいです。
スープは濃厚な煮干味。
個人的な感想としては、かなり攻めているなという感じ。
煮干のえぐみも感じるようなガッツリ煮干味で、万人受けする感じではなく、人を選びそうです。
煮干好きには刺さる味かなと思います。
麺は平打ちの太ストレート麺。
二郎系としては少し細めですが、このスープには合っていると感じました。
別皿で紫玉ねぎがついてきますが、これが煮干のスープにめちゃくちゃ合います！
味変にぴったりのトッピングです。
左のがお好み焼き皿です。
紅ショウガの酸味を強めに感じるお好み焼き味。
この煮干にはあまり合わないかもしれません。
右の魚介ペーストは、煮干が塗りつぶされるレベルで味が変わりますが、これはこれであり。
後半の味変として利用するといいんじゃないかなと思います。
煮干好きの方にオススメの、攻めた限定メニューでした。
チャンスはあと１月３日と１月４日の２日間だけなので、興味のある方はチェックしてみてください。
井の庄グループといえば、辛辛魚が有名です。
Amazonや楽天市場で買えるカップラーメンは再現度が高いのでオススメです。
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【エキトンの店 井の庄】
住所：東京都練馬区東大泉１－２７－２０
営業時間：１０時～２３時
定休日：なし
