【本田麺業 エミテラス所沢店】フードコートで食べられる！秋葉原に本店があるほん田グループの新店
２０２５年１８軒目
こんばんは！ きりまるです。
今回は、埼玉県所沢市にある『本田麺業 エミテラス所沢店』さんへ行ってきました！
お店の紹介
２０２４年９月にオープンした、エミテラス所沢という商業施設のフードコートにあるお店です。
秋葉原に本店がある『ほん田』グループのお店で、『本田麺業』としては東京神田に続いて２店舗目、埼玉初出店となります。
アクセス
エミテラス所沢は、所沢駅西口から、徒歩４分くらいのところにあります。
駐車場もかなりの台数あります。
１０００円以上買うと、１時間無料です。
メニュー
★主な麺類メニュー★
- 醤油らぁめん
- 背脂醤油らぁめん
- 鶏白湯煮干らぁめん
- 極太手揉み油めん
- 煮干し昆布水つけめん
★ごはんもの★
- 特製ローストポーク丼
- 炙りチャーシュー丼
- 真っ赤卵TKG
今回は「鶏白湯煮干しらぁめん １０５０円」「炙りチャーシュー丼セット ３００円」を注文しました。
着丼
５分ほどで着丼。
こちらが「鶏白湯煮干しらぁめん」です。
トッピング
麺の上に、チャーシュー２枚、メンマ、青ネギ、紫玉ねぎ、のりが乗っています。
スープ
クリーミーな鶏白湯スープです。
ベースは鶏で、そこに煮干しの風味が加わった感じ。
煮干しのえぐみや臭みはまったくなく、クセがないスープで美味しいです。
麺
中細のストレート麺です。
とてもすすりやすい麺で、スープとの絡みがとても良いです。
手もみ麺に変更がオススメとのことでしたが、この麺もかなり相性が良いので、手もみ麺がこれ以上なのであればかなり期待できると思います。
炙りチャーシュー丼
タレで味付けされたチャーシューと青ネギがごはんの上に乗っています。
シンプルで王道のチャーシュー丼という感じです。
最後に
フードコートでこのハイレベルなラーメンが食べられるのはとても嬉しいです。
エミテラスは出来たばかりの施設で綺麗ですし、店舗数も多いので、家族連れでの利用もオススメです。
ラーメンは美味しいですが、食べ過ぎると栄養バランスが心配ですよね。
足りない分の栄養素はプロテインやマルチビタミンで補うのがオススメ。
僕が実際に飲んでいるオススメのプロテインは、「エクスプロージョン」の「ミルクチョコレート味」と「抹茶味」です。
牛乳で割って飲んだら、カフェで飲むドリンクと変わらないくらい美味しいです。
たくさん美味しいラーメンを食べるためにも、健康に気を遣っていきましょう。
【本田麺業 エミテラス所沢店】
住所：埼玉県所沢市東住吉１０－１ エミテラス所沢
営業時間：１０時～２１時
定休日：なし
