こんばんは！ きりまるです。
今回は、埼玉県新座市にある『バリバリラーメン』さんへ行ってきました。
新座駅から、徒歩２０分くらいのところにあります。
駅からは遠いですが、店舗の駐車場が店前に１８台分くらいあります。
行列が出来ていることも多い人気店ですが、車が停められないことはほぼないかなと思います。
昔ながらの中華そばと、おでんが食べられる、昔の屋台をそのまま店舗にしたようなお店です。
並びがある場合は、外に待ち席があるので、そこで座って待ちます。
それ以上伸びている場合は、ベンチから順番に立って並べば大丈夫です。
食券は店内に購入してから買う方式なので、まずはそのまま並びます。
席が空いたら店員さんに案内されるので、店内に入って食券を購入します。
券売機は店内入って左手にあります。
基本のメニューは醤油ラーメン１種類です。
今回は「チャーシューメン大盛 １３００円」を注文しました。
店員さんの案内に従って席につき、食券を渡します。
店内はカウンターのみで９席ほど。
おでんやノンアルコールビールなどはセルフサービスです。
行列ができていても、店主さんが一人で切り盛りしています。
とてもてきぱきとしていて、接客も優しいです。
卓上には、コチュジャン、胡椒、塩など、調味料がたくさん置いてあります。
待つこと１０分ほどで着丼。
こちらが「チャーシューメン大盛」です。
麺の上にチャーシュー５枚、メンマ、ほうれん草、白ネギが乗っています。
やや厚みのあるチャーシューはやわらかく、味染みも抜群で、とても美味しいです。
チャーシューだけでもずっと食べていたくなります。
透き通った醤油味のスープは、豚の旨味がしっかり出ていて、とても美味しいです。
スープがたっぷり入っているのも嬉しい。
あっさりしていますが、しっかりコクがあります。
毎日でも飲めそうなやさしいスープです。
中細のストレート麺はもちっとした食感で、これぞ中華そばといった感じ。
ものすごく美味しい麺、というわけではないですが、シンプルで、中華そばにはよく合う麺だと思います。
シンプルですが、ハイレベルな中華そばを食べることができます。
営業が夜のみで駅からも遠いので、来店難易度は高いですが、駐車場がたくさんあるのは嬉しいです。
週末は並ぶことが多いですが、平日なら並ばず入店できることもあります。
『バリバリラーメン』さんのラーメンをAmazonや楽天市場で購入することはできませんが、美味しい中華そばはネットでも購入することができます。
個人的なオススメは、『中華そば勝本』さんの中華そばです。
Amazonで購入できますので、こちらもチェックしてみてください。
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【バリバリラーメン】
住所：埼玉県新座市菅沢１－４－２
営業時間：１８時〜２２時５０分（土曜のみ１７時半から）
定休日：日月
