ラーメンとダイエット

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【平太周】2024年12月オープン!吉祥寺の背脂ラーメン

こんばんは! きりまるです。

今回は、2024年12月9日にオープンした、『らーめん 平太周 吉祥寺店』さんへ行ってきました。

最寄りはJR中央線JR総武線京王井の頭線吉祥寺駅」です。

吉祥寺駅から、徒歩3分くらいのところにあります。

店舗の駐車場はありません。

近隣にコインパーキングはたくさんあり、どこも30分300円前後でした。

 

かつて環七で大行列を作っていた『土佐っ子』さんの流れを汲むお店。

五反田や西早稲田などにも店舗があり、以前五反田店には行ったことがあります。

みなさん、背脂が食べたすぎて何も手につかないときってありますよね。

……え、あります……よね?

ビールより背脂が飲みたいですよね……?

みなさんと同じく、まさにそんな気分のとき、吉祥寺に新店ができたと知って行ってきました。 

 

先食券制です。

並びがあっても、まずは食券を購入します。

クレジットカードやpaypayでの支払いも可能ですが、その場合は食券を買わず、まずは並んで店員さんに支払い方法を伝えます。

 

「爆盛油脂麺」という汁なしメニューが一番人気のようですが、そちらは五反田で食べたことがあったので、今回は「特製らーめん 1000円」を選択しました。

 

並んでいる間に食券が回収され、その際に味の好みを聞かれました。

味の濃さ(濃いめ、普通、薄め)、脂の量(多め、普通、少なめ)、ニンニクの量(多め、普通、少なめ、なし)をそれぞれ選択できます。

今回は「味濃いめ、脂多め、ニンニク多め」でお願いしました。

 

到着時外待ち6人に接続しましたが、タイミングが良かったのか、5分もせず店内に入れました。

店内は数え忘れましたが、たしかカウンターが8席くらい。

奥に2人掛けのテーブル席が2卓あるようです。

卓上には「爆盛油脂麺」用の味変調味料が色々置かれていました。

入店から5分ほどで着丼。

こちらが「特製らーめん」です。

麺の上にチャーシュー3枚、白ネギ、メンマ、味玉が乗っていて、上から大量の背脂がふりかけられています。

豚バラのチャーシューがとろとろで絶品です。

今年食べたチャーシューの中でもトップクラスといっていいと思います。

背脂ラーメンのお店はなぜかどこもチャーシューがめちゃくちゃ美味しいです。

豚骨と思われる乳化の進んだスープ。

背脂でこってりではありますが、「濃厚」という感じではなく、ライト豚骨といった感じ。

濃いめにしたので、しっかり味の濃いスープ。

カエシの味を強めに感じたので、濃さは普通でも良かったかもしれません。

ニンニクの風味もしっかり強く感じました。

麺は中細のストレート。

スープを吸い込んだ感じの麺で、スープとの相性が良く、美味しかったです。

 

しっかりと背脂を摂取することができ、チャーシューは特に絶品でした。

ごちそうさまでした。

 

ここまで読んでいただき、ありがとうございます!

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【らーめん 平太周 吉祥寺店】

住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-5

営業時間:11時~21時

定休日:年末年始