【ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店】乳化の進んだスープが絶品！トップクラスの人気を誇る直系二郎
２０２５年４軒目
こんばんは！ きりまるです。
今回は東京都西東京市にある、『ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店』さんへ行ってきました！
お店の紹介
４５店舗ある直系二郎の中でも、トップクラスに人気があるお店です。
この日は平日１８時４０分頃で、外待ち１６人目に接続しました。
これでもひばりヶ丘店としては並びが短い方かなと思います。
キビキビと手際の良い店主さんが、調理はほぼ一人で行っていました。
にこやかで接客も良いので利用しやすいです。
アクセス
「ひばりヶ丘駅」から、徒歩５分くらいのところにあります。
店舗の駐車場はありません。
一番近いコインパーキングは「K's PARK／谷戸町第３」で、２５分２００円でした。
並び方
後食券制です。
並びがある場合は食券を買わず、そのまま列に並びます。
先頭の方には椅子があるのでそこに座り、座れない場合はその後ろから一列で壁沿いに並びます。
基本的には、中から一人出てきたら一人入る形です。
複数名の場合は一緒に座れるまで外で待っていて大丈夫です。
入店のタイミングで食券を購入します。
メニュー
店内入って左手に券売機があります。
基本のラーメンは１種類です。
｢少なめ（ふつうより少なめ 豚１枚）｣｢小ラーメン（ふつう 豚２枚）｣｢小ラーメン豚入り（ふつう 豚４枚）｣｢大ラーメン（豚２枚）｣｢大ラーメン豚入り（豚４枚）｣と、麺量と豚の量が違うメニューがあります。
有料トッピングは｢味つけタマゴ（現金）｣のみ。
｢ウーロン茶｣と｢ひばりんごジュース（現金）｣もあります。
常設ではなさそうですが、この日は「長ネギ」もありました。
今回は「小ラーメン豚入り（ふつう 豚４枚）１２００円」を注文しました。
店内の様子
店内はカウンターのみで１２席ほど。
券売機の横に冷水器とコップがあります。
卓上には割りばしと一味のみとシンプル。
レンゲはありません。
コール（無料トッピング）
提供直前に「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
「野菜、ニンニク、アブラ、カラメ（味濃いめ）」から、入れたいものを伝えます。
野菜は最初からかなりの量入っているので注意が必要です。
今回は「アブラ、カラメ」でお願いしました。
着丼
並び始めから４０分ほどで着丼。
こちらが「小ラーメン豚入り（ふつう 豚４枚）１２００円」です。
トッピング
麺の上に豚バラ４枚、クタクタ気味の野菜（もやしとキャベツ）が乗っています。
アブラは食べている途中で少量かたまりの背脂が出てきました。
カラメにすると野菜にタレをつけてくれるので、野菜が食べやすくなります。
豚は小さめですが、やわらかくて美味しいです。
スープ
乳化の進んだスープがとても美味しいです！
濃厚ですが、重たい感じではなく、すっきりとした感じ。
これは人気も頷ける、ハイレベルなスープです。
美味しすぎて、あやうくすべて飲んでしまうところでした。
麺
自家製の平打ち太ストレート麺です。
麺量は３００ｇ前後。
ややもっちりした食感で、すすり心地が良く、スープとの相性がとても良いです。
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住所：東京都西東京市谷戸町３－２７－２４ ひばりヶ丘プラザ１F
営業時間：１１時半～１４時半／１８時～２１時（土曜１１時～１７時）
定休日：日曜、水曜夜、祝日不定
