ラーメンとダイエット

美味しいものを食べながら痩せたい方のためのブログです。ラーメンを食べながら25キロ痩せた僕が、どうやって痩せたのかを伝えます。

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【成蹊前ラーメン】成蹊大学のすぐそば!生郎跡地の二郎系ラーメン

こんばんは!

ラーメンを食べながら1年半で25キロ痩せたきりまるです。

 

今回は、東京都武蔵野市にある、『成蹊前ラーメン 吉祥寺』さんへ行ってきました。

成蹊大学のすぐ近くにある、いわゆる二郎系ラーメンのお店です。

ラーメン二郎(生郎)吉祥寺店の跡地です。

 

最寄りである吉祥寺駅からは徒歩20分ほど。

店舗の駐車場、駐輪場はありません。

 

駐車場は近隣にコインパーキングがいくつかあります。

駐輪場は駅前まで行かないとないようです。

 

平日12時頃の到着で、外待ち15人目に接続。

ほとんどが学生さんでした。

 

先食券制です。

並ぶ前に、店内入って右手の券売機で食券を買います。

基本のラーメンは一種類です。

麺量と豚の量で金額が変わります。

今回は「ぶた1枚ラーメン中(900円)」と「ハイジの焼きチーズ(60円)」を購入しました。

並んでいる途中で店員さんが食券の回収にくるので、それまで食券は手元で持っています。

 

待つこと1時間ほどで入店。

店内はカウンターのみで9席ほど。

席の場所に番号がふってあり、店員さんから「何番の席にどうぞ」と案内されます。

 

入口入ってすぐ左手に水があるので、必要な方は水を持って席につくとスムーズです。

 

着席すると、すぐに無料トッピングを聞かれます。

コール(無料トッピング)は「野菜、ニンニク、アブラ、トウガラシ、ブタアブリ」です。

それプラス秘密兵器(Xフォロワー限定)として、日替わりの無料トッピングがいくつか用意されています。

フォロワー限定とありますが、特にXの画面を見せたり、といったことはないので、自己申告制です。

 

今回は「野菜、アブラ、トウガラシ、ブタアブリ」と、この日は秘密兵器が2つ選べる日だったので、「青トウ、のり」もお願いしました。

 

着席してからは5分ほどで着丼。

トッピングを色々足したので、見た目が豪華です。

厚みが3センチくらいはある豚1枚、くたくたの野菜(もやしとキャベツ)、アブラ、トウガラシ、青トウ、のり、炙りチーズが乗っています。

豚がとにかく大きくて柔らかく、味染みも良くてとても美味しかったです。

 

スープは完全乳化に近い微乳化といった感じでしょうか。

ややとろみがある、かなり濃厚なスープです。

豚骨のダシがかなり出ていて、美味しすぎて飲み干しそうになりました。

麺は武蔵野うどんのような極太ごわごわ麺。

ワシワシとした食感でスープとの相性もよく、とても美味しいです。

 

個人的に、今年食べた中でトップクラスに好きな二郎系ラーメンでした。

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

【成蹊前ラーメン 吉祥寺】

住所:東京都武蔵野市吉祥寺北町3-4-3

営業時間:11時20分頃~15時半

定休日:水曜