こんばんは！
ラーメンを食べながら１年半で25キロ痩せたきりまるです。
今回は埼玉県新座市にある、『ぜんや』さんへ行ってきました。
カップ麺などにもなっている、埼玉を代表する塩の有名店です。
最寄りである新座駅からは徒歩11分ほど。
店前に３台分くらい駐車場があります。
自転車も店の前に置けそうでした。
基本的にいつも大行列が出来ています。
ある程度の待ち時間は覚悟して行きましょう。
食券は後です。
食券を買わず、並びがある場合はそのまま並びます。
ベンチが多めにあるのが嬉しいです。
店員さんに呼ばれてから店内に入り、食券を買います。
券売機は店内入ってすぐ左手にあります。
スープは塩１種類で、ラーメン、メンマラーメン、チャーシューメンと、ご飯ものがあります。
この日はご飯ものが売り切れていたので、『チャーシューメン大盛1300円』を注文しました。
店内はカウンターのみの7席。
スタッフはご夫婦でしょうか、2人体制です。
「お水のある席へどうぞ」と案内されます。
水はセルフではなく、店員さんが入れてくれるようです。
席に着いて5分ほどで着丼です。
スープが美しく透き通っています。
あっさりとしていますが、動物系のコクもしっかり感じるスープです。
麺は加水率低めの細ちぢれ麺です。
スープとの相性がよく、するすると食べられます。
トッピングはチャーシュー、白ネギ、メンマ、ほうれん草。
チャーシューはバラとももでしょうか？２種類を使い分けている気がしました。
シンプルですが、レベルの高い塩ラーメンでした。
ぜんやさんのカップ麺はネットでも購入できますので、興味のある方はこちらもお試しください。
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【ぜんや】
住所：埼玉県新座市野火止４－１０－５
営業時間：１１時半～スープがなくなり次第終了（１５時～１６時頃）
定休日：火・水
