こんばんは！
ラーメンを食べながら１年半で２５キロ痩せたきりまるです。
今回は埼玉県志木市にある『替玉千里眼』さんへ行ってきました。
店舗の詳細は過去のブログをご覧ください。
今回のお目当ては、冬季限定メニューの「辛味噌ラーメン」です。
チャーシュー増量、味玉１個追加の「豚玉辛味噌ラーメン（1070円）」を注文しました。
席につくと、無料トッピングとサービスをどうするか聞かれます。
「辛味噌ラーメン」の無料トッピングとサービスは基本「ラーメン」と同じですが、それプラス辛さが１～３まで選べます。
サービスは「替え玉２玉」もしくは「替え玉１玉プラスごはん」から選べます。
ちなみに麺の固さは「カタ」までしか表記がありませんが、「バリカタ」もできるようです。
今回は「カタ、アブラマシマシ、辛さ２、サービスは替え玉２玉」でお願いしました。
こちらが「豚玉辛味噌ラーメン」です。
麺の上にチャーシュー３枚、もやし、青ネギ、味玉が乗っています。
アブラは細かくクラッシュしたタイプで、スープと一体化していました。
チャーシューは厚みはそれほどありませんが、柔らかくて美味しいです。
味玉は半熟で、甘めの味付けです。
スープは濃厚な味噌味で美味しいです。
辛さ２でもしっかり辛いので、不安な方は辛さ１から試してみることをオススメします。
麺は加水率低めでプツンとした食感の中細ストレート麺です。
スープとよく絡んで美味しいです。
辛味噌ラーメンはとても温まるので、冬場には最高ですね。
相変わらずコスパ抜群で、味も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
【替玉千里眼】
住所：埼玉県志木市本町５－２５－６ NK志木ビル１F
営業時間：１１時～２３時
定休日：なし
